INFORMATIVA SUL TRATTAMENTO DEI DATI PERSONALI
ai sensi dell’art. 13 Regolamento UE 2016/679 sulla protezione dei dati (GDPR)
Elior Ristorazione S.p.A. con sede legale in Via Venezia Giulia 5/A - 20157 Milano, C.F./P. IVA 08746440018, rappresentata dal suo Legale Rappresentante, quale Titolare del trattamento dei dati personali (qui di seguito per brevità il Titolare), La informa ai sensi dell’art. 13 Regolamento UE 2016/679 (in seguito, “GDPR”) che:
1. Oggetto del trattamento
Il Titolare tratta le seguenti categorie di dati
• dati personali di tipo comune (es. nome, cognome, indirizzo, codice fiscale, numero di telefono, indirizzo email, etc.) sia del genitore che dell’alunno
• dati particolari relativi all’alunno (es. convinzioni religiose, certificato medico, dati relativi alla salute in caso di allergie alimentari e/o patologie che prevedano l’erogazione di un pasto speciale)
da Lei comunicati al momento dell’iscrizione all’anno scolastico.
2. Finalità del trattamento dei dati
I dati personali sono trattati esclusivamente per le seguenti finalità:
1. erogazione del servizio di ristorazione scolastica
2. gestione delle attività amministrative correlate all’erogazione del servizio (es. accertamento e riscossione delle rette, tenuta della contabilità, recupero crediti etc.)
3. Base giuridica del trattamento dei dati
Elior Ristorazione S.p.A. effettuerà il trattamento:
• perché necessario per gli adempimenti derivanti dall’erogazione del servizio;
• perché necessario per adempiere agli obblighi legali ai quali è soggetta (ad es. obblighi sanitari, previdenziali, tributari etc.);
sulla base del Suo consenso.
Il conferimento dei dati personali è facoltativo, tuttavia la mancata o parziale raccolta comporterà la parziale o totale impossibilità di raggiungere le finalità di cui sopra, ivi compresa la fornitura del pasto/servizio e/o la sua corretta erogazione.
I dati personali non verranno trattati per finalità diverse e ulteriori rispetto a quelle descritte nella presente informativa, se non informandola previamente e, ove necessario, ottenendo il Suo consenso.
4. Modalità del trattamento dei dati
Il trattamento dei dati personali esclusivamente per le finalità menzionate avviene mediante strumenti manuali, informatici, telematici, con logiche che garantiscono la riservatezza dei dati e la sicurezza intesa anche nel senso di integrità e disponibilità.
5. Comunicazione dei dati
I dati sono trattati esclusivamente da dipendenti/collaboratori del Titolare che operano in qualità di personale autorizzato al trattamento dei dati.
I dati potranno essere comunicati per le finalità di cui sopra a società del Gruppo Elior, nonché a soggetti terzi quali istituti bancari e finanziari per la gestione di incassi e pagamenti; società che effettuano il trasporto dei pasti; società incaricate per gli adempimenti contabili, amministrativi e fiscali, società di recupero crediti; studi legali; gestori dei programmi informatizzati per le rette scolastiche cui la comunicazione sia necessaria per il corretto adempimento delle finalità indicate e che li tratteranno per conto del Titolare nella loro qualità di Responsabili del trattamento.
I dati personali non sono soggetti a diffusione.
6. Conservazione dei dati
I dati personali saranno conservati, a partire dal loro ricevimento, per il tempo strettamente necessario per il conseguimento delle finalità di trattamento sopra
riportate, e comunque per un periodo non superiore ad un anno dalla chiusura del ciclo scolastico, dopo di ché verranno cancellati o resi anonimi.
I dati relativi al recupero crediti saranno conservati per un periodo di 5 anni, così determinato ai sensi della normativa vigente in materia di pagamenti periodici
(art. 2948 codice civile).
7. Diritti dell’interessato
La informiamo che gli artt. 15-21 del GDPR conferiscono agli interessati l'esercizio di specifici diritti. In particolare, gli interessati hanno il diritto di chiedere al “Titolare”:
• l’accesso ai propri dati personali;
• la loro rettifica in caso di inesattezza degli stessi;
• la cancellazione;
• la limitazione del loro trattamento;
• di ricevere in un formato strutturato, di uso comune e leggibile da dispositivo automatico i dati personali da Lei forniti.
Avrà inoltre il diritto di:
• opporsi in qualsiasi momento al trattamento necessario per il conseguimento di un legittimo interesse;
• revocare in qualsiasi momento il Suo consenso senza che ciò possa, tuttavia: o pregiudicare la liceità del trattamento basato sul consenso prestato prima della revoca; o pregiudicare ulteriori trattamenti degli stessi dati fondati su altre basi giuridiche (ad esempio, obblighi contrattuali o obblighi di legge cui è soggetta la Società);
• proporre reclamo all’Autorità di controllo nazionale (Garante per la Protezione dei Dati).
8. Modalità di esercizio dei diritti
Lei potrà in qualsiasi momento esercitare i diritti di cui sopra contattando il Titolare all’indirizzo e-mail a privacy@elior.it.
9. Dati di contatto del Titolare e del Responsabile della protezione dei dati
Il Titolare del trattamento è Elior Ristorazione S.p.A. con sede in Via Venezia Giulia 5/A - 20157 Milano.
L’elenco aggiornato dei Responsabili e del personale autorizzato al trattamento dei dati è custodito presso la sede del Titolare del trattamento.
Il Responsabile della Protezione dei Dati Personali del Gruppo Elior è contattabile all’indirizzo privacy@elior.it
confermo e autorizzo